Este martes 4 de julio se celebró en el Parlamento Europeo una presentación del proyecto de sostenibilidad pesquera ‘FIP BLUES’, que realiza la flota gallega/española de palangre de superficie agrupada en las 4 OPPs (A Guardia, Vigo, Marín y Burela) y la industria comercializadora y transformadora (agrupada en ANACTEAM).
En el acto participamos los representantes de todas las entidades que englobamos el FIP BLUES, para explicar los requerimientos normativos que cumple nuestra flota, además de los avances en los ámbitos medioambientales, sociales y económicos. Se proyectaron vídeos realizados en los propios buques pesqueros explicando su actividad y las buenas prácticas implantadas a bordo.
Aprovechamos para tener un cambio de impresiones con los eurodiputados y representantes de la Oficina de la REPER Española (Representación Permanente ante la UE) que participaron en el encuentro, con especial preocupación por la inclusión de la tintorera en CITES a partir de noviembre y las posibles repercusiones de una eventual prohibición del comercio de aletas.
El encuentro finalizó con una degustación de 4 recetas de pez espada y tintorera:
- Ceviche de Pez Espada (Ceviche d’espadon)
- Pez Espada en escabeche (Escabeche d’espadon)
- Tintorera rebozada con salsa meunière (Bleu shark sauce meunière)
- Tintorera con leche de coco (Bleu shark au curry au lait de coco)
Estas acciones de divulgación y comunicación del FIP BLUES se denominan “Sustain Hook” y están incluidas en el plan de producción y comercialización de OPP BURELA, que cuenta con la cofinanciación de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).
