La campaña de promoción de “MERLUZA D& BURELA” en ALTA COCINA se realizará en colaboración con el chef Martín Berasategui.

Esta campaña, dirigida en especial a divulgar la calidad y el sabor de la Merluza del pincho de Burela, se incluye en nuestro Plan de Producción y Comercialización aprobado por la Xunta de Galicia.

Martín Berasategui está considerado como uno de los mejores chefs del mundo y el español más galardonado, con 12 estrellas Michelin y 12 Soles Repsol.

Durante este año 2023 el chef vasco será la imagen de “MERLUZA D& BURELA” en ALTA COCINA, dando continuidad a otras campañas de ámbito nacional realizadas en los últimos años. Con esta acción intentamos dirigirnos a un target con gran impacto social (el sector de la HOSTELERÍA y GASTRONOMÍA) para ayudar en la divulgación de que el pescado, y en concreto la “MERLUZA D& BURELA” capturada con un arte selectiva como el anzuelo es un producto saludable, sostenible y con grandes posibilidades gastronómicas.