La Organización de Productores Pesqueros de Lugo organiza el próximo miércoles 4 de diciembre una jornada sobre la valorización de los descartes en la pesca. La jornada, que se organiza en colaboración con Armadores de Burela, tendrá lugar en el salón de actos de ABSA, en el puerto de Burela (Lugo).
Desde las 10:15h hasta las 13:30h se sucederán diferentes charlas de interés sobre la materia, agrupadas en tres bloques temáticos:
BLOQUE I: “Evaluación de la obligación de desembarque desde la perspectiva de control”, a cargo de María Cristina Morgado, vice-jefa unidad de Aguas Europeas y Atlántico Norte – Agencia de Control de la Pesca (EFCA).
BLOQUE II: “Evaluación de la implementación de la OD en la gestión pesquera nacional y europea”, a cargo de Rafael Centenera Ulecia, Subdirector General de Caladero Nacional y Aguas Comunitarias – Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
BLOQUE III: “Ejemplo de valorización: posible aprovechamiento de cabezas de tiburón”, a cargo de Genma Laso Rodríguez, CEO de Inxenia DT.
Al finalizar la jornada, los asistentes disfrutarán de una degustación de productos pesqueros con recetas variadas a base de especies descartadas o de alto potencial comercial, representativas de las diferentes modalidades de pesca de la OPP7.
Esta acción está enmarcada en el Plan de Producción y Comercialización 2019 de OPP Lugo y cofinanciada por la Xunta de Galicia y Fondo Europeo Marítimo y de Pesca.
