Desde la Organización de Productores Pesqueros de Lugo elegimos el denominado “Día de la Salud”, tras la celebración del Sorteo de la Lotería de Navidad, para presentar el nuevo Calendario 2021, en el que se vuelve a promocionar el consumo de pescado como una de las principales bases de una vida saludable, acompañando cada mes con la imagen de una de las principales especies de la lonja ABSA de Burela y otros tantos mensajes firmados por reconocidos profesionales de la salud.
Este año además presentamos nuestra denominada fórmula de la felicidad: “P=S∞” equivale a que “Comer Pescado es igual a Salud por Sabor, elevado a infinito”.
Numerosos estudios relacionan determinados alimentos con nuestro estado de ánimo. Por ejemplo se dice que el consumo de pescado puede disminuir hasta un 17% el riesgo de padecer depresión. Este efecto beneficioso del pescado podría deberse a su riqueza en ácidos grasos Omega 3, que modificarían la actividad de dopamina y serotonina, neurotransmisores vinculados a la depresión.
El calendario del próximo año cuenta con la colaboración de Armadores de Burela y especialmente de los doctores Guillermo Aldama López (Cardiología CHUAC, Sociedad Española Cardiología, Fundación Española del Corazón); Miguel Ángel Martínez Olmos (Endocrinología y Nutrición CHUS) y Secundino Cigarrán Guldris (FEA Nefrología Hospital Público da Mariña), además de Rosaura Leis (Profesora Titular de Pediatría USC; Ud Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica CHUS, Comité Nutrición Asociación Española Pediatría y Presidenta Fundación Dieta Atlántica-USC).
En esta nueva edición del calendario aparecen reflejadas de nuevo las diferentes pesquerías que forman parte de nuestras flotas, como el palangre de fondo en aguas europeas, que pesca con anzuelo una a una la merluza de pincho, la cabra de altura, la palometa roja, la bertorella o el besugo; el palangre de superficie en el Atlántico, que pesca también individualmente el pez espada y la tintorera; la flota bonitera del Cantábrico, que pesca los bonitos del norte al Curricán, uno a uno con anzuelo; o las flotas de cerco o arrastre de litoral del Cantábrico, que traen cada día a la lonja de ABSA especies como la caballa, el jurel, el gallo o el rape.
Este año editamos 3500 ejemplares del almanaque, que se distribuirá desde la próxima semana entre los socios de OPP Lugo y ABSA, a través de la Asociación de Exportadores Mayoristas de Pescado de A Mariña (ADEXMAR) y de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo. La mitad de estos ejemplares se distribuirán en Madrid y Barcelona entre los socios de FEDEPESCA (Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados).
Esta acción se enmarca dentro de las acciones de promoción de la OPP Lugo incluídas en su plan de producción y comercialización anual y cuentan con la cofinanciación de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo e Marítimo da Pesca.
