Esta mañana la Plaza del Ayuntamiento de Astorga se vistió de color y sabor a mar, con la llegada de la VÍA PISCIS, una ruta con la que llevamos lo mejor del puerto de Burela hasta el interior de Castilla.

ASTORGA, un enclave emblemático del Camino de las Estrellas, conocido por su riqueza histórica y patrimonial e importante papel como cruce de caminos y vías, recreando el camino de los peregrinos a través de una ruta gastronómica de pescado.

Todo Camino tiene un origen… y un destino, y nuestra MERLUZA D& BURELA siguió esa ruta simbólica desde las aguas del Atlántico y la lonja de Burela hasta el centro de Astorga para ofrecer degustaciones un producto de calidad con un gran sabor, ya que allí mismo se pudieron probar raciones de «Arroz meloso de Merluza D& Burela con verduritas» y «Trocitos de Merluza D& Burela en salsa verde con patatita confitada».

Acción incluida en el plan de producción y comercialización anual de OPP-7 Burela, cofinanciada por Xunta de Galicia y FEMPA, con el objetivo de contribuir a la trazabilidad de los productos de la pesca y al acceso de los consumidores a información clara y completa.