La semana pasada estuvimos presentes en la «Feria San Sebastián Gastronómika» una vez más a través del stand de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia «GALICIA SABE AMAR».

El stand autonómico acogió entre el 6 y el 8 de octubre diversas actividades promocionando la calidad y sabor de los productos del mar.

El miércoles por la mañana, los chefs Héctor y Paco López del Restaurante España (Lugo) llevaron a cabo el showcooking “El Secreto del Norte: MERLUZA DE BURELA”, con posterior degustación de nuestra Merluza del Pincho con vinos de la DO Ribeiro

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Acción cofinanciada por Xunta de Galicia y FEMPA, incluida en nuestro plan de producción y comercialización anual con el objetivo de contribuir a la trazabilidad de los productos de la pesca y al acceso de los consumidores a información clara y completa.