“CAMIÑO GASTRONÓMICO DO MAR”: SIETE SEMANAS DE RUTA XACOBEA, PEIXE DE BURELA Y GASTRONOMÍA
La OPP7 Puerto de Burela y la Asociación Amigos do Camiño do Mar hemos presentado esta mañana una nueva edición del “Camiño Gastronómico do Mar”, una iniciativa gastronómica que mantiene el doble objetivo con el que se lanzó hace ya cinco años: fomentar el consumo de pescado y promocionar el “Camiño do Mar”.
El acto tuvo lugar en el Salón de Actos de ABSA y estuvo presidido por la conselleira de Mar de la Xunta de Galicia, Marta Villaverde, con la presencia de representantes de varios de los concellos por los que discurre el Camiño, como Foz, Burela, Xove, Ortigueira o Mañón; entidades relacionadas con el mar, como la Fundación Expomar, el Galp A Mariña – Ortegal y representantes de las diferentes flotas del puerto de Burela y otras asociaciones pesqueras del norte de Galicia.
En el acto también estuvo presente la Asociación Cociñeiros Lugo, cuyos chefs se encargan de las degustaciones al final de cada etapa, y varios miembros de la asociación Amigos do Camiño do Mar, que participan en las rutas semanales cada año.
Durante siete fines de semana, del 19 de octubre al 30 de noviembre, los participantes en el “Camiño Gastronómico do Mar” se calzarán las botas para recorrer cada domingo una etapa especial de la ruta xacobea, que cruzará las comarcas de A Mariña Lucense y Ferrolterra-Rías Altas pisando los quince concellos de la costa norte de Galicia por los que pasa el Camiño do Mar, desde Ribadeo hasta Neda, visitando cada domingo dos de ellos. En total serán siete etapas de aproximadamente 15 km cada una.
Como cada año, las inscripciones deben realizarse hasta el jueves de cada semana o hasta completar el cupo de participantes, en la página web www.caminogastronomicodelmar2025.com, que se ha desarrollado con la ayuda del Galp A Mariña – Ortegal dentro de las ayudas del FEMPA.
El próximo domingo 19 de octubre se celebra la primera de las jornadas, que partirá de Ribadeo y también visitará el concello de Barreiros, y para la que ya se han completado las 50 plazas disponibles.
Esta acción está cofinanciada por Xunta de Galicia y FEMPA, incluida en el plan de producción y comercialización anual de la OPP-7 Puerto de Burela con el objetivo de contribuir a la trazabilidad de los productos de la pesca y al acceso de los consumidores a información clara y completa.
