Este domingo se celebró la cuarta etapa del “Camiño Gastronómico do Mar 2024”, que transcurrió por la costa de los concellos de Viveiro y O Vicedo, completando así nuestro recorrido por A Mariña Lucense; a partir de la próxima semana nuestro Camiño entra en la comarca de Ferrolterra.
La etapa, de unos 15 km, partió de la Cofradía de Pescadores de Celeiro hasta la capilla de Santa Ana, donde los peregrinos fueron recibidos por el concelleiro de Mar y teniente de alcalde de Viveiro, Jesús Fernández.
El Camino continuó por el casco antiguo de Viveiro, atravesando el paseo marítimo de Covas, hasta llegar a la iglesia de San Pablo de Riobarba, en O Vicedo, donde los recibe la teniente de alcalde, Pilar Otero, y el concelleiro Balbino Trasancos.
El “Camiño Gastronómico do Mar” está organizado por la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela en colaboración con la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela para promocionar el “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camiño Norte y el Camiño Inglés a Compostela.
Una vez completada la etapa, el grupo volvió en autobús hasta Casa do Forno, en Celeiro, para reponer fuerzas gracias a Estrella Galicia y Cabreiroá. Allí disfrutaron de una degustación gastronómica «Peixe de Burela» con productos de la lonja de Burela, elaboradas por el chef Juan Rubiños, de la Asociación Cociñeiros Lugo. Esta semana se ofrecieron recetas de rape y pota, en representación de las flotas de litoral:
> Ensaladilla de rape alangostado
> Bocata de pota con salsa picante
Entraremos ahora en la 2ª parte de la campaña: durante los próximos 3 fines de semana los participantes en el “Camiño Gastronómico do Mar” seguirán recorriendo cada domingo una etapa especial de la ruta xacobea, cruzando la comarca de Ferrolterra y pisando los 7 concellos de su costa por los que pasa el Camiño do Mar, desde Mañón hasta Neda.
El próximo domingo 10 de noviembre se celebrará la cuarta etapa Viveiro-O Vicedo. Puedes apuntarte gratuitamente en la web de la asociación: www.asocaminodelmar.com/acciones/2024/camino-gastronomico hasta este jueves día 7.
Esta acción está cofinanciada por Xunta de Galicia y FEMPA, incluida en el plan de producción y comercialización anual de la OPP-7 Puerto de Burela con el objetivo de contribuir a la trazabilidad de los productos de la pesca y al acceso de los consumidores a información clara y completa.
