“ORIXE & DESTINO GALICIA 2022” | ETAPA 1: Santiago de Compostela

Nuestro Camino de Santiago 2022 ha comenzado! En las próximas 10 semanas nuestra Merluza del Pincho de Burela recorrerá a través de la red de Paradores las diferentes Rutas Xacobeas hasta volver a Galicia.

Desde ayer estamos celebrando ya la primera etapa de la #RutaXacobea de la #MerluzadeBurela, que tiene lugar en el Parador Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela y que hasta el próximo domingo 24 de julio ofrecerá estas recetas:

> Merluza de Burela, patata de Carballo asada y mejillón de Cambados con ajada de unto

> Merluza de Burela en vinagreta de hierbas aromáticas y puré de aceitunas negras

Santiago de Compostela y su Praza do Obradoiro, destino de millones de peregrinos, sirven ahora como punto de partida para nuestro Camino. Buen provecho!

La “Ruta Xacobea de la Merluza de Burela” continuará el siguiente fin de semana en el Parador de Vic-Sau en Barcelona.

“Orixe & Destino Galicia” es una campaña de promoción de OPP-7 Burela y Paradores que combina la gastronomía, la calidad de nuestro producto pesquero y la importancia del Origen y el Destino Galicia.