PRESENTAMOS EN BURELA EL “CAMIÑO GASTRONÓMICO DO MAR” 2021
Esta mañana presentamos una nueva edición del “Camiño Gastronómico do Mar”, campaña gastronómica en la que colaboramos con la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela y Armadores de Burela, y que servirá un año más para promocionar el “Camiño do Mar”, ruta xacobea que comunica por tierra el Camiño Norte y el Camiño Inglés a Compostela.
El “Camiño Gastronómico do Mar” dará comienzo el próximo viernes 22 de octubre en Ribadeo y consistirá de nuevo en 8 fines de semana con jornadas gastronómicas en treinta restaurantes de los quince concellos costeros por los que discurre el “Camino del Mar”: desde Ribadeo (Lugo) a Neda (A Coruña).
Durante la presentación de la campaña, tanto la Directora Xeral de Pesca y Acuicultura de la Xunta de Galicia, Mercedes Rodríguez Moreda, como Sergio López, gerente de la OPP Lugo, y Manuel Vicente, presidente de la Asociación Amigos Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, incidieron en la relevancia del triple objetivo que se persigue con esta iniciativa: fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero del norte de Galicia y promocionar el “Camiño do Mar”.
La Directora Xeral de Pesca, Mercedes Rodríguez Moreda, cerró el acto invitando al público a que participe y selle cada semana el díptico de la campaña, que, a modo de peculiar “Compostelana”, dará la oportunidad de ganar un “premio especial” a las personas que lo presenten con más de dos sellos de los ocho posibles.
El acto contó con la presencia de representantes de los concellos y de las dos Mancomunidades por las que discurre la acción: A Mariña Lucense y Ferrolterra Rías Altas; así como los responsables de alguno de los treinta restaurantes que forman parte de esta campaña.
Al finalizar la presentación se pudieron degustar algunas recetas de las cuatro especies que, como más representativas de las flotas pesqueras de OPP Lugo, se podrán degustar cada semana en dos restaurantes de cada concello: en unos se ofrecerán platos de merluza del pincho y jurel; y en otros recetas de pez espada y rape.
Esta campaña se enmarca dentro de las acciones de promoción de la OPP Lugo incluidas en su Plan de Producción y Comercialización anual, y cuentan con la cofinanciación de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo y Marítimo de Pesca.
